Blog

Možda ste do sada već zaključili kako je listopad mjesec vječnih klasika na Žutom kliku stoga donosimo recept za Bobanovu tortu u izvedbi ekipe Žutog klika!

Jednostavna čokoladna torta bez brašna pogodna je i za one na bezglutenskoj prehrani što je čini savršenim desertom za svačije nepce.

Sastojci:

• 6 jaja
• 12 dag šećera
• 12 dag tamne čokolade
• 1 žličica dr.Oetker praška za pecivo
• 240 grama Nona džem od šumskog voća
• 3 dcl slatkog vrhnja za šlag

Priprema:

Odvojite bjelanjke od ž...

Novu godinu smo ovoga puta proslavili slaveći završetak Stare. U olakšanju što je 2020. godina završila, smatramo logičnim kako će nam godina 2021. automatski biti bolja, a vjerujemo i da ste mnogo puta ovih dana čuli onu 'ne ponovila se' želju.

Mi ćemo se potruditi da uistinu bude bolja tako što ćemo ju započeti novim, zdravim odlukama. Neka ovaj simbolični novi početak potakne promjenu kvalitete života - nabolje!

U protekloj godini naučili smo svoje vrijeme iskoristiti u prirodi na svježe...

Lampice su, između ostalih prigodno božićnih ukrasa, postale dekoracija bez koje je nezamislivo ostvariti blagdanski ugođaj. Svjesni toga, i ove sezone vam donosimo lampice koje će u svaki dom unijeti romantični blagdanski duh!

Uz klasične 'rižine' lampice na koje smo s godinama navikli, na tržištu je lako pronaći i ostale osvjetljene dekoracije koje također ispunjavaju svoju funkciju.

Postoje li tradicionalniji božićni kolačići od vanilin roščića/ štapića/ kolutića? Starinski keksi kakve su pekle naše bake vraćaju se na božićne trpeze s nekim novim odmakom. U suradnji sa dr.Oetker stručnjakom za pripremu kolača, donosimo vam odličan recept kojeg ovih blagdana jednostavno morate isprobati!

Sastojci:

Prhko tijesto:

• ½ žličica mljevenog anisa 
• ½ žličica mljevenog kardamoma 
• 1 vrh noža mljevenih klinčića 
• 1 vrh noža mljevenog muškatnog oraščića 
• 1 vrh noža mljeveno...

Božićni blagdani 2020. godine već sada mirišu na zajedništvo i slogu! Kao da smo se cijele godine pripremali za ovo doba kada smo s najdražima okupljeni oko blagdanskoga stola te spremno možemo reći - i ovu godinu smo priveli kraju!

Ekipa Žutoga klika želi dostojno proslaviti sve ono dobro što smo doživjeli ove godine i zato smo za vas izabrali najljepše posuđe za vaš blagdanski stol, ali i čaj  u udobnosti najdraže fotelje.

Blagdansku trpezu gotovo je nemoguće zamisliti bez elegantnog bije...

Spremno smo ušetali u ovo posebno vrijeme u godini - vrijeme ljubavi, topline i darivanja! Mjesto u toj adventskoj čaroliji našao je i Žuti klik jer smo ove godine za vas spremili posebno fine i vesele blagdanske Kraš pakete! 

Prvi veseli dan u prosincu za najmanje (a i one ne tako male) svakako je blagdan svetog Nikole, zaštitnika djece, putnika i pomoraca. Danas je poznatiji kao lik koji djecu obraduje svojim darovima. Ta tradicija vuče korijenje još iz davnina, a mi smo ove godine tu tradici...

Kućna svakodnevnica ne mora biti alarm za dosadu!

Začinite boravak kod kuće putovanjem u toplije hrvatske krajeve. No, dobro - barem u mislima i kuhinji.. Pretvorite kruh naš svagdašnji u mirisnu morsku deliciju!

Sastojci:

• 4 šalice Dedin mlin pirovog brašna
• 2 čajne žlice soli
• 1/2 žlice šećera
• Suhi kvasac 7g
• Mlaka voda 250 ml
• 2 žlice Dida Boža namaza od crnih maslina
• 1 žlica Dida Boža namaza od zelenih maslina

Priprema:

U posudu dodajte mlaku vodu, kvasac i šećer, lagano promi...

Sastojci

Prhko tijesto

• 250 g Dedin mlin glatkog brašna
• 100 g šećera u prahu
• 120 g maslaca
• 1/2 dr. Oetker praška za pecivo
• 1 jaje
• prstohvat soli

Ganache

• 10 g Kandit tamne čokolade za kuhanje
• 55 ml mliječnog slatkog vrhnja

Mousse od kave i čokolade

• 75 g Kandit tamne čokolade za kuhanje
• 23 g maslaca
• 1 žumanjak
• 60 ml procijeđene i ohlađene Costa kave
• 95 ml čvrsto umućenog slatkog vrhnja
• 5 g dr.Oetker želatine
• 20 ml slatkog vrhnja 

Priprema:

Zamijesite tijesto od brašn...

Ovih dana vjerojatno ste zasuti gomilom oglasa za zimske gume, a u obilju ponude teško se snalaze i iskusniji vozači. Podsjećamo, od 15. studenog ove do 15. travnja iduće godine, zimska oprema obavezna je na zimskim dionicama cesta u Republici Hrvatskoj. Pod zimskom opremom za vozila najveće dopuštene mase do 3,5 tone podrazumijevaju se zimske gume (M+S) na svim kotačima ili ljetne gume s najmanjom dubinom profila od 4 mm i lanci za snijeg koji se postavljaju na pogonske kotače.

U nastavku dono...